【お知らせ】 越冬じゃがいも掘り体験 

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  冬の農家さんの保存の知恵を堪能!越冬じゃがいもを掘って食べてみよう!

                  雪をかきわけ

               越冬じゃがいも掘り体験  

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先週もカキコミしましたが、今回は完全告知板です!

 
 
かつて先人たちは、食料の少ない冬を乗り越えるために、
 
厄介者である雪を活用して野菜を保存していました。
 
とくに「越冬したじゃがいも」は糖度がのり、
 
「新じゃが」とよばれているじゃがいもよりもたいへん美味しくなることが
 
分かってきています。
 

昨年もこの越冬いも掘り体験を行いましたが、
 
その体験を糧に今回は、【越冬いもをつくろうファーム】の皆さんと
 
じゃがいも(男爵)を植え付けからスタートし、大切に育て上げ、秋に収穫しました。
 
しばしそのいもを寝かせたのち、昨年12月にふたたびその皆さんと
 
アグリ農園の土中に埋(い)け、越冬させました。越冬方法にも改良を加えました。
 
IMG_1779.JPG
 

さて、ひと冬でどんな変貌を遂げたのか。
 
みんなで掘って確かめて味わってみませんか?!
 
普通のいも掘りとは違う今この時期にしか体験できない、貴重な体験です。


 
開催日は3月27日(日)。
 
定員は、先着で10名(程度)。
 
体験料は、モニター体験としておひとり1,000円になります。
 
そして、掘ったじゃがいもは、お持ち帰りができますよ。
 

IMG_2998-1.jpg
 
お申込みの際には、下記の連絡先にご連絡下さい。
 
先着順になっておりますので、どうぞお早めにお申込みください。
 
お待ちしております。

----------以下開催内容-------------

【実施期間】   
 
平成23年3月27日(日) 10:00~13:00(受付開始9:30)
 
【予約の有無】  
 
要予約(平成23年3月25日(金) 午後18:00まで) 先着順
 
【催行人数】   
 
10名程度
  
【参加条件】   
 
本体験はモニター体験となります。体験終了後アンケートにご協力下さい。
          
体験中に撮影した写真等を、PR等で使用させていただくこともございます。
          
合わせてご協力下さい。
 
【プログラム行程】
(9:30受付開始)
10:00 アグリテック ロビーにてオリエンテーション
10:30 越冬じゃがいも掘りスタート
12:00  じゃがいも掘り終了。みなさんで掘ったいもを茹でてみたり、
     試食会の準備をしましょう!
12:30 ロビーにて越冬いも試食会。茹でたてのじゃがいもを食べます。
     試食後、アンケートにご記入下さい。
13:00 お疲れ様でした。お土産の越冬じゃがいもは忘れずに!
 
【参加料金】  
 
設定料金 おひとり 3,000円 ⇒ 1,000円 
       (いも掘り体験料はプログラム検証のため無料となります)
       ※料金に含まれるもの(試食代、調理費用、消費税含む)
 
【必要なもの】
☆必須
汚れても良い服装、長靴(防寒靴サイズによりレンタルあり)、軍手、タオル
☆あると便利
雪の下の土を掘り返すので泥で汚れたりします。
汚れた際の着替え・靴などあれば便利ですよ!
 
【集合場所】  現地集合 住所:上川郡東川町進化台781-6 
                   アグリテック体験農園

【主催】  (有)アグリテック・ひがしかわDE感動体験事務局
 
     連絡先:0166(82)0800
 
 
本プログラムは、
厚生労働省が実施する雇用実現事業を
(有)アグリテックが「東川町観光地活性化・雇用創造協議会」より
委託を受けておこなっているものです。

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