東川町内にある「北の住まい設計社」さんのcafefがリニューアルオープン。
というわけで、さっそく足を伸ばしてきました。
改装、といっても大幅に何かが変わったわけではなく、見た目的に言えばテーブルの配置が
変わった感じ。
雰囲気のよさは変わりませんよ。
そして、食材を大事にした美味しい料理も変わりません!
今回食べたのはニョッキ。「モッツァレラチーズ入りトマトソースのオーブン焼き」です。
ホックホクに焼きあがったニョッキは舌がヤケドしてしまいそう! チーズはトロトロしてて、
味の濃くないトマトの甘味と酸味の絶妙なバランスに、食感がヤケドしちゃいそうです!
そのほかにも、じゃがいものポタージュや
1回で焼き上げ"天然酵母パン"や"全粒紛パン"などの自家製パン3種類
「北の住まい」さんで、ステキな家具を見てうっとりして、cafeで食事にうっとり。
そんな休日の過ごし方もいいんじゃないですか?
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