美味しいお蕎麦屋さん

どーも、皆様。ご無沙汰しております。

お元気にしておりますか？

全国版のニュースでは「桜、満開！」なんてことが飛び交っておりますが、

こちら北海道・ひがしかわでは、まだ雪は残っています。

だいぶ溶けてきて、春の足音がゆっくりと聞こえてきましたがね。

ある出勤途中、

「あぁ、今日はなんか蕎麦が食べたいなぁ」

と思いました。

そうしたら、その日のお昼の場所は決定です。

「田舎そば　たちばな」。

町の人気蕎麦屋さんで、営業時間が「１１：００～売り切れまで」なんですが、

１２：３０前に行ったら、もう売り切れてたことがありました。

何せ1日30食限定のそば粉100％の手打ちそばですからね。

東川町のメインストリートである道道1160号線を旭川から東川町へ向かっていく途中、

左手に黄色いそば屋さんの幟が見えたら、そこが「たちばな」さんです。

ちょっとすると見過ごしてしまうのは、道路沿いからは蕎麦屋さんであることが

まったくわからないからです。

ちなみに幟が道路に出てないときは、売り切れ終了か、お休みの日のどちらかです。

周囲はこんなのどかであって

お店は普通の民家です。

玄関はいる気分は、どうも親戚のおうちに遊びに来た気分です。

店内も、もうホントおうちです！

お蕎麦は注文を受けてから茹でますから、特に混んでいるときは少々時間がかかります。

でも、まぁこんな雰囲気のお店に食べに来るんですから、気にしたらダメですよ。

注文しましたのは、ざるそば大盛り

ご馳走様でした。

美味しいお蕎麦は、瞬く間に食べてしまいます。

やはりそば粉100％ですので、そばの風味がなんともたまりません！

こうした美味しさの秘訣には、旭岳から生み出される美味しいお水があるからでもあります。

麺類大好き人間である僕にとって、美味しいお蕎麦を食べたときは、なんとも幸せです。

ここのお蕎麦を一食の価値あり！

黄色い幟を目指して、皆さんもぜひ食べに行ってください！

田舎そば　たちばな

東川町西町９丁目４－６

0166-82-2473

営業時間：11:00～売り切れまで

定休日：火曜日