雪をかきわけ越冬じゃがいも掘り体験！

　秋に収穫したじゃがいも。かつて先人たちは、

食料の少ない冬を乗り越えるために、 厄介者

である雪を活用して野菜を保存していました。

　とくに「越冬したじゃがいも」は糖度がのり、

「新じゃが」とよばれているじゃがいもよりもたいへん

美味しくなることが分かってきています。

　今回は、アグリ農園で収穫された無農薬じゃがいもを、

冬の始めにスタッフで土中に埋（い）け、越冬させました。

　いもたちは、いったいどんな姿でひと冬を越えたのか。

みんなで掘って確かめてみましょう！

そしてみんなで味わおう！　普通のいも掘りとは違う

今この時期にしか体験できない、貴重な体験です。

募集概要

●定員１０組

おひとり様　設定料金　3,000円　⇒　1,000円

（いも掘り体験料はプログラム検証のため無料となります）

※料金に含まれるもの（昼食代、調理費用、消費税含む）

●平成２２年３月２２日（月）祝日　１０：００～１３：００（受付開始９：３０）

●要予約（体験当日の３日前　午後１８：００まで）　先着順

●持ち物：汚れても良い服装、長靴（防寒靴サイズによりレンタルあり）、軍手、タオル

　　　　　　【あると便利】掘り返すので汚れたりします。汚れた際の着替え・靴など

　　　　　　　　　　　　　　 あれば便利ですよ！

●集合場所　住所：上川郡東川町進化台７８１-６　アグリテック体験農園

●体験行程

(9:30受付開始)

10:00　越冬じゃがいも掘りスタート 

12:00　じゃがいも掘り終了。着替えて手を洗って、定食おかめに移動

　　　　（マイカーでの移動）

12:30　定食おかめで昼食。名物・いもかす団子と一緒に、ふかしたてのじゃがいもを

　　　　 食べます。

13:30　お疲れ様でした。お土産の越冬じゃがいもは忘れずに！